KOETJES ZOETERMEER <<
HIGH TEA <<
KERST 2009 <<

5-GANGEN KERSTMENU
€ 57,50 p.p.

VOORGERECHT
Sashimi van tonijn, zalm en komkommer met Japanse sojasaus
of
Marbre van eendenlever en gekonfijte eendenbout met rode ui compote
of
Geitenkaas in bladerdeeg met frisee en een stoofpeertje

TUSSENGERECHT
Oesters met een sjalotten-frambozenvinaigrette
of
Dubbelgetrokken runderbouillon met verse groenten
of
Cappuccino van kreeft met rouille

VERFRISSING TUSSENDOOR
Feestelijke Champagne spoom

HOOFDGERECHT
Gebakken griet op zuurkool met
met een saus van mosterd
of
Biefstukjes Koetjes en Kalfjes met gebakken zilveruitjes, sugar snaps
en een romige truffelsaus

of
Malse hertenbiefstukjes met cantharellen en rodewijnsaus

NAGERECHT
Kaasplankje met notenvijgenbrood en truffelhoning
of
Franchipane van bruine chocola
of
Kerstdessert

BIJGERECHTEN inclusief
Broodschaal met Spaanse aïoli en tapenade
Verse frieten met ‘old style’ honingmosterd mayonaise

Met kerst open
Oegstgeest, Geversstraat 63A - Noordwijk, Herenweg 227
Den Haag, Frederikstraat 36 - Haarlem, Oude Groenmarkt 10

Kerstavond & 1ste Kerstdag open: 2de Kerstdag gesloten

Van 27 t/m 30 december open
Koetjes Oegstgeest, Noordwijk, Den Haag, Haarlem, Zoetermeer;
Amsterdam gesloten

Na de feestdagen open op 2 januari 2010
Koetjes Oegstgeest, Den Haag, Haarlem en Zoetermeer
Koetjes Amsterdam open op maandag 4 januari 2010
Koetjes Noordwijk open op dinsdag 5 januari 2010